Crujiente, deliciosa y con un toque de chocolate, esta granola casera es perfecta para tus desayunos o meriendas. Prepararla es muy fácil y te encantará su sabor natural y reconfortante.
Crujiente, deliciosa y con un toque de chocolate, esta granola casera es perfecta para tus desayunos o meriendas. Prepararla es muy fácil y te encantará su sabor natural y reconfortante.
2 tazas de Avena Hojuelas
½ taza de Almendras troceadas
½ taza de Merey (anacardos) troceados
2 cucharadas de Semillas de Chia
¼ taza de Aceite de Coco derretido
¼ taza de Miel o sirope de agave (opcional)
⅓ taza de Gotas de Chocolate oscuro (después del horneado)
Precalienta el horno a 170 °C (340 °F) y forra una bandeja con papel encerado.
Mezcla en un bowl la avena, almendras, merey y semillas de chía.
Agrega el aceite de coco derretido y la miel (si decides usarla). Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Esparce la mezcla en la bandeja de forma uniforme.
Hornea durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para que se dore parejo. Vigila para que no se queme.
Deja enfriar completamente. Una vez fría, añade las gotas de chocolate y mezcla suavemente. Guarda en un frasco hermético.
Media medida sobre la granola ya fría y el desayuno deja de dar hambre a las 10 de la mañana.
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Un puñado de granola hecha en casa es como un abrazo crujiente que empieza el día con dulzura y energía.